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Cádiz gourmet products box 5
Cádiz Gourmet Box 5

Cádiz Gourmet Box 5

55,00

  • Picárrago (paté de esparragos)
    CONSERVAS Y SALSAS CANTIZANO
  • Queso curado de cabra en pimentón
    EL BOSQUEÑO
  • Solomillo de atún en salsa de setas en aceite de oliva
    LA CHANCA
  • Empanadillas de batata
    SOBRINA DE LAS TREJAS
  • Miel de encina de la Sierra de Grazalema
    ECOMIEL GRAZALEMA
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Description

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*Due to exclusivity, quality of the raw materials and the traditional processes used by the producers, the format of the products in the photographs may vary in size and labeling.

  • Picárrago (paté de esparragos) – Conservas y Salsas Cantizano

El paté de espárragos ´Picárragos´de Conservas Cantizano es un producto delicatessen de sabor exquisito. El paté Picárragos está elaborado a base de espárragos, pan, ajos, pimentón, vinagre, aceite de oliva virgen extra, especias y sal. Es delicioso en frío sobre una tosta de pan recién horneado, y acompañado de atún rojo de almadraba, queso Payoyo, carne mechada, o chicharrones. También puede utilizarse en caliente para acompañar a carnes a la brasa, pasta, o como condimento en guisos de carne.

  • Queso curado de cabra en pimentón – El Bosqueño

El queso curado de cabra payoya en pimentón El Bosqueño es considerado uno de los mejores quesos del mundo. Fue el ganador del Super Gold World Cheese Award en 2013 y obtuvo la medalla de plata al queso de cabra curado en pimentón en el concurso World Cheese, en 2011. Es un queso de color blanco, sabor suave y textura firme. Es elaborado de forma totalmente artesanal a base de leche de cabra payoya, autóctona de la Sierra de Grazalema, en Cádiz. Su periodo de maduración es de entre 4 y 7 meses.
Se recomienda consumir con pan recién horneado, junto a un vino Oloroso de Jerez.
La temperatura ideal para el consumo es entre 16º y 18º C. Se recomienda conservar entre 10º y 12ºC.

  • Solomillo de atún en salsa de setas en aceite de oliva – La Chanca

El solomillo de atún en salsa de setas en aceite de oliva La Chanca es una receta que aúna lo mejor del mar y la sierra. El solomillo es la tira superior del lomo del atún, ideal para este tipo de platos. La salsa que lo marina está elaborada a partir de aceite de oliva, seta o champiñón, pimiento, cebolla, ajo, zanahoria y sal marina. Se puede degustar en frío o caliente. Se recomienda junto a una copa de Oloroso de Jerez.
Preservar de la luz solar. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 4-5 días.

  • Empanadillas de batata – Sobrina de las Trejas
  • Miel de encina de la Sierra de Grazalema – Ecomiel Grazalema
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